O’ndiki
À propos de nous
En savoir plus sur notre idée , l’histoire de l’ entreprise et les personnes derrière O’ndki
Pourquoi le Cameroun ?
Le pays du Cameroun a des conditions idéales pour la culture des épices. Le pays est climatiquement divisé en trois parties. Au nord du Cameroun, il fait extrêmement chaud et sec, les hautes terres du centre du pays sont parmi les régions les plus pluvieuses du monde et à l’extrême sud du pays, le climat est tropical humide. C’est cette diversité climatique qui offre une base idéale pour une variété d’épices.
Presque tous les plats, qu’ils soient grillés ou bouillis, contiennent des épices uniques. Si vous avez l’idée de visiter le Cameroun, nous vous donnons le conseil d’essayer la cuisine de rue. Vous verrez tout de suite qu’aucun plat ne manque d’épices. Quiconque pense que ce qui précède se limite à la viande ou au poisson a tort. Les plats végétariens et végétaliens ont aussi leurs propres épices. Avec nos produits nous souhaitons faire entrer l’âme de l’Afrique et surtout du Cameroun dans votre cuisine afin que vous puissiez partager cette magie.
Histoire d’O’ndiki
Cette magie est le rêve d’une jeune étudiante qui souhaite perpétuer l’héritage culturel et culinaire de sa grand-mère. La relation intime entre les deux a donné à Gaelle M. l’inspiration dont elle avait besoin pour fonder la start-up. Le fondateur est entré en contact avec la culture européenne à un jeune âge. De là est née la volonté de jeter un pont entre la culture alimentaire européenne et camerounaise. Deux pièces du puzzle qui se complètent parfaitement. En tant qu’entreprise familiale passionnée, nous vous proposons les épices traditionnelles de la région de Ndikinimeki. C’est de là que vient notre nom O’ndiki. Le “O” signifie mien et Ndiki est l’abréviation de la région.
Fondatrice Gaëlle Mougnekabol